Το Matcha tea είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στην παγκόσμια αγορά

 Το Matcha tea είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στην παγκόσμια αγορά, και όχι άδικα. Το πράσινο αυτό τσάι, που παρασκευάζεται από τις φύλλα του φυτού Camellia sinensis, προσφέρει πλούσια γεύση και μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Ας δούμε αναλυτικά γιατί το matcha είναι τόσο ωφέλιμο.

1. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά 

Το matcha περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις αντιοξειδωτικών, κυρίως κατεχινών, οι οποίες βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες και τις φλεγμονές. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του matcha συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης χρόνιων ασθενειών.

2. Αυξάνει την ενέργεια και τη συγκέντρωση 

Το matcha περιέχει μια φυσική μορφή καφεΐνης, που σε συνδυασμό με την L-theanine (ένα αμινοξύ που περιέχεται στα φύλλα του), προσφέρει ήπια ενέργεια χωρίς τα υπερβολικά σκαμπανεβάσματα που προκαλεί ο καφές. Η καφεΐνη στο matcha απορροφάται αργά, προσφέροντας παρατεταμένη ενέργεια και βελτιώνοντας τη συγκέντρωση.

3. Ενισχύει την καύση λίπους 

Το matcha είναι γνωστό για την ικανότητά του να ενισχύει την καύση του λίπους και να επιταχύνει τον μεταβολισμό. Οι κατεχίνες που περιέχει το matcha βοηθούν στην αύξηση της θερμογένεσης, δηλαδή στη διαδικασία παραγωγής θερμότητας από τον οργανισμό, η οποία ενισχύει την καύση θερμίδων.

4. Υποστηρίζει την καρδιοαγγειακή υγεία 

Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά και οι κατεχίνες στο matcha μπορούν να μειώσουν την πίεση του αίματος και τη χοληστερόλη, προσφέροντας προστασία στην καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα.

5. Βελτιώνει την ψυχική υγεία 

Η L-theanine στο matcha δεν βοηθά μόνο στη βελτίωση της συγκέντρωσης, αλλά και στην προώθηση της χαλάρωσης και της ηρεμίας. Συνδυάζει την ενέργεια της καφεΐνης με την ηρεμία, προσφέροντας μια ισχυρή αίσθηση ευεξίας χωρίς άγχη ή νευρικότητα.

6. Αντιγηραντικές Ιδιότητες

Το matcha, λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει, έχει και αντιγηραντικές ιδιότητες. Οι κατεχίνες βοηθούν στην προστασία του δέρματος από τη φθορά που προκαλεί η ηλιακή ακτινοβολία και άλλοι περιβαλλοντικοί παράγοντες, καθυστερώντας τα σημάδια της γήρανσης.