Πέμπτη 8 Ιουνίου 2023

Αυτό είναι το καλοκαιρινό φρούτο που μειώνει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα

 


Το καρπούζι μπορεί να είναι ακόμη πιο θρεπτικό από όσο γνωρίζαμε μέχρι σήμερα. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nutrients, η κατανάλωση καρπουζιού θα μπορούσε να βοηθήσει στο να προσλαμβάνουμε περισσότερα θρεπτικά συστατικά και να έχουμε μια καλύτερη ποιότητα διατροφής. Αυτό ισχύει τόσο για τους ενήλικες, όσο και για τα παιδιά.
Οι συγγραφείς της μελέτης διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν καρπούζι είχαν
μεγαλύτερη πρόσληψη βασικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων φυτικών
ινών, μαγνησίου, καλίου, βιταμίνης C και βιταμίνης Α, όπως επίσης λυκοπένιου και άλλων
καροτενοειδών (φυτικές ουσίες που υπάρχουν σε πολλά φρούτα και λαχανικά και τους
αποδίδουν το χαρακτηριστικό κόκκινο, κίτρινο ή πορτοκαλί τους χρώμα).
Επιπλέον τα άτομα που κατανάλωναν καρπούζι, όπως προέκυψε από την ανάλυση των
δεδομένων, παρουσίασαν χαμηλότερη πρόσληψη πρόσθετων σακχάρων και κορεσμένων λιπαρών.
Τα ευρήματα της έρευνας θα παρουσιαστούν στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής
Εταιρείας Διατροφής, Nutrition 2023, τον Ιούλιο στη Βοστώνη.
Πώς προστατεύει την καρδιά
Είναι πολύ καλή πηγή λυκοπένιου (κόκκινη χρωστική η οποία ανήκει στην κατηγορία των
καροτενοειδών. Βρίσκεται στις ντομάτες και άλλα κόκκινα φρούτα και λαχανικά, μεταξύ
των οποίων και το καρπούζι, όχι όμως στις φράουλες και τα κεράσια), αλλά και βήτα
καροτίνης.
Οι ουσίες αυτές έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που συμβάλλουν στην προστασία του οργανισμού από διάφορους καρκίνους και από καρδιακές παθήσεις.
Το λυκοπένιο ειδικότερα αποτελεί μια ουσία με έντονη αντιοξειδωτική δράση και κάλιο που συμβάλλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Έρευνες δείχνουν ότι το λυκοπένιο
σχετίζεται με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακής νόσου και του πρόωρου
θανάτου από καρδιακή νόσο.
Το καρπούζι περιέχει πάνω από 90% νερό, για αυτό θεωρείται και διουρητικό, ενώ
παράλληλα περιέχει βιταμίνη C.
Την ίδια ώρα, η περιεκτικότητα του καρπουζιού σε ζάχαρη δεν ξεπερνά το 6%. Δύο
φλιτζάνια καρπούζι έχουν μόνο 80 θερμίδες και δεν έχουν καθόλου λίπος ή χοληστερόλη.
Είναι πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν την κινητικότητα του εντέρου, ενώ
συμβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Related Posts:

  • Total War: Arena για εκλεκτούς Μπείτε στην closed alpha του νέου RTS/MOBA! Η The Creative Assembly, δημιουργός της διάσημης σειράς Strategy Total War, ανακοίνωσε την ανάπτυξη ενός νέου τίτλου με την ονομασία Total War: Arena. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα… Read More
  • Project Cars: Ημερομηνία κυκλοφορίας Σύμφωνα με δήλωση της αγγλικής αλυσίδας καταστημάτων GAME στο Twitter, το Project Cars θα κυκλοφορήσει στο Ηνωμένο Βασίλειο (και κατ ' επέκταση σε όλη την Ευρώπη) στις 21 Νοεμβρίου. Το Project Cars αναπτύχθηκε με την οικονο… Read More
  • Star Ocean 5 με αινιγματικό προφίλ Η Square Enix μας είχε προϊδεάσει πριν από ημέρες για την κυκλοφορία του Star Ocean 5 αλλά τα στοιχεία που μας έδωσε δεν ήταν αρκετά έτσι ώστε να είμαστε σίγουροι. Έπειτα από αποκάλυψη του Ιαπωνικού περιοδικού Famitsu, είνα… Read More
  • F-35: Οι πιλότοι βλέπουν πλέον τον κόσμο με τα 'μάτια' του αεροσκάφου Ένα κράνος σχεδόν βγαλμένο από ταινία επιστημονικής φαντασίας, θα αποτελεί πλέον μέρος του εξοπλισμού των μαχητικών αεροσκαφών F-35, κάνοντας τα δερμάτινα κράνη και τα προστατευτικά γυαλιά να αποτελούν για τους πιλότους μια… Read More
  • Red Dead Redemption 2 Μέσω του NeoGAF Forum έχουν διαρρεύσει πληροφορίες από το εσωτερικό της Rockstar που κάνουν λόγο για ανάπτυξη του Red Dead Redemption 2! Ένας χρήστης αναφέρει ότι μίλησε σε developer της Rockstar που επιβεβαίωσε την ανάπτυξ… Read More

0 Comments:

Δημοσίευση σχολίου