Δευτέρα 3 Ιουνίου 2024

Η μεσογειακή διατροφή δεν αφήνει το μυαλό σου να… γεράσει!


 Αν θέλετε να διατηρήσετε την οξύνοιά σας καθώς μεγαλώνετε, καλό είναι να αρχίσετε να τηρείτε όσο το δυνατόν πιο πιστά τις επιταγές της μεσογειακής διατροφής.

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι ο εγκέφαλος χρειάζεται συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά για να διατηρείται υγιής και η συγκεκριμένη διατροφή μπορεί να του τα παράσχει.

Τα νέα ευρήματα εξηγούν γιατί η μεσογειακή διατροφή κατ’ επανάληψιν έχει συσχετισθεί με καλύτερες νοητικές δεξιότητες στην μέση και τρίτη ηλικία, λένε οι ερευνητές.

Η νέα μελέτη βασίσθηκε σε αναλύσεις αίματος που έκαναν οι ερευνητές σε 100 υγιείς εθελοντές ηλικίας 65-75 ετών. Οι εθελοντές υποβλήθηκαν επίσης σε τεστ αξιολόγησης των νοητικών δεξιοτήτων τους. Έκαναν ακόμα μαγνητικές τομογραφίες εγκεφάλου.

Ο εγκέφαλος μερικών εθελοντών είχε σαφείς ενδείξεις αργής γήρανσης και επομένως ήταν πιο υγιής. Σε άλλους η γήρανση έδειχνε να είναι επιταχυμένη. Εκείνοι που είχαν πιο αργή γήρανση είχαν υψηλότερα επίπεδα στο αίμα τους από πέντε συστατικά ή κατηγορίες θρεπτικών συστατικών. Αυτά ήταν:

  • Λιπαρά οξέα, όπως το άλφα-λινολενικό οξύ
  • Αντιοξειδωτικές ουσίες και καροτενοειδή, όπως η ζεαξανθίνη και η cis-λουτεΐνη
  • Δύο μορφές βιταμίνης Ε
  • Η χολίνη

Το προφίλ αυτό ταιριάζει στενά με εκείνο που παρατηρείται σε όσους τρέφονται βάσει των επιταγών της μεσογειακής διατροφής, λένε οι ερευνητές.

Αντικειμενική αξιολόγηση

Τα νέα ευρήματα δημοσιεύονται στην ιατρική επιθεώρηση Nature Aging.  Όπως εξηγούν οι ερευνητές, οι προγενέστερες μελέτες για τη διατροφή που επηρεάζει τον εγκέφαλο είχαν βασιστεί σε ερωτηματολόγια διατροφής. Αυτά όμως απαιτούν να θυμούνται με ακρίβεια οι συμμετέχοντες τι έφαγαν.

Η παρούσα μελέτη είναι μία από τις πρώτες και μεγαλύτερες που εξετάζουν πως αντιδρά ο εγκέφαλος στη διατροφή, όπως αυτή αποτυπώνεται στις αιματολογικές εξετάσεις.

Είναι επίσης μία από τις πρώτες που συνδυάζει τα επίπεδα των θρεπτικών συστατικών στο αίμα με απεικονιστικές εξετάσεις και νοητικά τεστ.

Οι ιδιαιτερότητες αυτές «μας επιτρέπουν να αξιολογήσουμε πιο αντικειμενικά πώς επηρεάζεται ο εγκέφαλος από τη διατροφή», δήλωσε ο επιβλέπων ερευνητής Dr. Aron Barbey, καθηγητής Νευροεπιστήμης στο Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα.

Πηγή: iatropedia

Related Posts:

  • Saints Row: The Third previewΌταν το 2006 η Volition Inc. ξεκίνησε το Saints Row, όλοι το θεώρησαν απλά "άλλο ένα GTA Clone". Την ίδια στάμπα έλαβε και το Saints Row 2 που βγήκε στην αγορά δύο χρόνια αργότερα. Τώρα όμως, μετά από τρία χρόνια ανάπτυξης, τ… Read More
  • Resistance 3 για το καλό PS3..Ένα ιστορικό FPS για το Playstation 3 φτάνει στο τρίτο μέρος του. Η σειρά της Insomniac Games έχει χτίσει την δική της ιστορία στην κονσόλα της Sony, καθώς στο ξεκίνημά του το Resistance: Fall of Man ήταν ένα από τα πρώτα gam… Read More
  • ICO & Shadow of the Colossus HD ClassicsΌποια και αν είναι η άποψη του καθενός για την τάση των τελευταίων μηνών, που θέλει την επανακυκλοφορία παλιών, κλασικών τίτλων –με το απαραίτητο «ρετούς»- στην τρέχουσα γενιά συστημάτων, ένα είναι το σίγουρο: Αυτή η τάση δίν… Read More
  • Το πρώτο Crysis στις κονσόλεςΤο original Crysis του 2007 έρχεται σε PS3 και Xbox 360. Η Electronic Arts και η Crytek ανακοίνωσαν ότι το Crysis θα κυκλοφορήσει σε μια ανανεωμένη έκδοση, σε PS3 και Xbox 360.Το Crysis θα είναι διαθέσιμο ως DLC μέσω του Play… Read More
  • Ανοιχτή beta για το AC: RevelationsΗ Ubisoft ανακοινώνει ότι η beta του Assassin's Creed: Revelations γίνεται ανοιχτή για όλους τους κατόχους Playstation 3.Μόλις λίγες ημέρες μετά από την έναρξη της multiplayer beta στο Playstation Network, η Ubisoft ανακοινών… Read More

0 Comments:

Δημοσίευση σχολίου